Christine 和 Stéphanie 在 Aigle 的 La Baudelière 家族莊園沒有任何預兆。母女倆將克里斯汀的弟弟皮埃爾-安德烈意外死亡這一不幸的命運轉變為一次成功的冒險。 Christine 換掉了她的護理外套，而 Stéphanie 在她的馬圖裝進她的口袋後，繼續在 Changins 的學校長椅上成為一名釀酒師。兩位葡萄種植者滿懷激情地將能力結合起來，葡萄園裡的克里斯汀和地窖裡的斯蒂芬妮，為必要的女性化葡萄酒提供了所有的技巧。莊園佔地 3.5 公頃的葡萄園種植在艾格勒和伊沃恩產區，兩人很高興。為經典的夏瑟拉添加了一系列葡萄品種——雷司令、黑比諾、佳美、多恩費爾德、蒙德茲、西拉、赤霞珠、品麗珠、梅洛——這些葡萄品種的釀造非常出色。
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在 Diserens 中，專有技術於 1880 年由父親傳給兒子。 Gustave、Georges、Claude、Norbert 和今天的 Serge（來自 Changins 的 HES 工程師）在創新的同時延續了家族傳統。 Domaine des Moines 的名字來源於它坐落在 Villeneuve 高地的道路。一個品嚐維倫紐夫產區 5.5 公頃種植的特色菜的好地方。 Chasselas、Pinot Gris、Riesling、Pinot Noir、Gamay、Gamaret、Garanoir、Diolinoir、Syrah、Merlot、Cabernets、Malbec 來自大約 20 個地塊，它們受益於不同的風土和海拔。 Leytron 和 Saillon 也有兩個地塊，Terra Solis Cabernets-Merlot 和 Terra Solis Syrah 的產地。 2016年，它獲得了世界上最好的西拉稱號。