Это вино - пино-гри, которое в зависимости от региона называлось Граубургундер или Мальвуази в Вале, а затем заимствовало свое название от настоящей итальянской Мальвазии (Malvasia Bianca), которая была известна своими сладкими винами. Напротив, это Пино Гри сухое, с запахом фруктовой пасты айвы в носу. Во рту он имеет большой объем: полностью выражены его округлость и фруктовость. Отобранный с участков Вильнева, виноград затем винифицируется в амфорах, что придает вину богатство. Единственное вино в нашем ассортименте без вторичного брожения, это результат противоречия между алкоголем и кислотностью.